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Downloads

 

Frühjahr-/Sommer-Programm

Komplettes Programm zum Download (17 MB)

 

Sommer-Akademie 2017
in der Freudenburg

Flyer Sommerakademie 2017

Infobroschüre hier (1 MB)

 

Bildungsurlaub

Bildungsurlaubs-Jahresprogramm zum Download (1,3 MB)

 

Seminar- und Tagungshaus
Die Freudenburg

Infobroschüre zum Download (1 MB)

Bundesweiter Koch-Blog der Volkshochschulen

heimat-rezepte.de fördert interkulturelle Verständigung und Grundbildung

Gemeinsam kochen und essen, da klappt interkulturelle Verständigung wie von selbst. „heimat-rezepte.de“ heißt das neue Online-Angebot des Deutschen Volkshochschul-Verbandes (DVV). Der Verband, hinter dem die bundesweit mehr als 900 Volkshochschulen stehen, verfolgt mit dem Koch-Blog auch ein Bildungsinteresse: Rezepte zu verfassen, ist eine gute Schreibübung. Und wer sie nachkochen will, trainiert sein Leseverständnis. Das Online-Kochbuch heimat-rezepte.de startete im vergangenen Jahr. Der Deutsche Volkshochschul-Verband beteiligt sich damit an der bundesweiten Aktion „Kochtag – So isst Deutschland“ der Wochenzeitung DIE ZEIT.

„Essen ist kulturprägend. Es verbindet Menschen und macht neugierig auf die Gepflogenheiten und Rituale anderer Kulturen, kurz: Das Thema Essen ist stets ein willkommener Anlass für Kommunikation und Austausch“, sagt Ulrich Aengenvoort, Direktor des DVV.

Auf der Website können Hobbyköchinnen und -köche ihre Lieblingsrezepte in Text und Bild präsentieren und mit anderen teilen. Auch Bewertungen sind möglich. Der Zugang ist bewusst niedrigschwellig: Für die Registrierung genügt eine Mailadresse und ein selbst gewählter Benutzername. Die Nutzung ist kostenlos. „Ziel ist es, Menschen mit Lese- und Schreibschwierigkeiten und Menschen, die Deutsch lernen möchten, ein attraktives Forum zu bieten, wo sie üben und gleichzeitig einen aktiven Beitrag leisten können“, erklärt Projektleiterin Regina Eichen. „Die Lernenden entwickeln gemeinsam ein Kochbuch, das kulinarische Vielfalt abbildet und zur kulturellen Verständigung beiträgt.“

Alle, die sich beteiligen möchten, finden auf heimat-rezepte.de eine Anleitung in leicht verständlicher Sprache. Kursleitende und Tutoren können das Online-Kochbuch auch begleitend zu einem Kursangebot einsetzen.

 

Hier kommt der direkte Link zu diesem Kochblog: www.heimat-rezepte.de